José Avelino é atua como sindicalista há mais de 40 anos, com participação direta na defesa dos trabalhadores brasileiros. Já foi presidente, diretor e fundador de diversos sindicatos, atualmente é presidente do SINAB, sendo um dos seus fundadores.
Em as outras funções executadas, está o cargo de vice-presidente da CSB (Central dos Sindicatos Brasileiros), uma das centrais sindicais mais reconhecidas nacionalmente. A CSB é uma entidade fundamental para o desenvolvimento e ampliação dos trabalhos executados pelo SINAB, afinal existem aposentados e pensionistas em todas as categorias de trabalhadores.
Como reconhecimento do seu trabalho persuasivo, José Avelino é membro pela segunda vez do Conselho Deliberativo do FAT (Fundo de Amparo ao Trabalhador), do Governo Federal, entre as suas pautas estão a defesa e ampliação dos benefícios aos aposentados e pensionistas brasileiros.
O presidente do SINAB já trabalhou em diversas funções nas últimas décadas, como Presidente do Sindicato dos Metalúrgicos de Itatiba, Vinhedo, Louveira, Jarinu e Morungaba, onde atualmente exerce o cargo de diretor financeiro. Ele foi fundador dos Sindicatos dos Metalúrgicos nas cidades de Itabira, Tupã, Fernandópolis e Americana. Além de Secretário de Discriminação Racial da Força Sindical e um dos percussores do movimento negro no país, exercendo a função de Conselheiro do Movimento Negro do Estado de São Paulo nos anos de 1990.